Separando ovos com garrafa pet

E lá estava eu ajudando minha irmã com o bolo maravilhoso de abacaxi do aniversário da minha mãe, quando ela mostrou como separa os ovos: com uma garrafinha pet!

Fiz até um vídeo, abaixo.

Quebre os ovos em um prato. Pegue uma garrafinha pet (usei garrafa de água de 500ml) bem limpa, aperte bem, e encoste aboca dela na gema. Aí você solta aos poucos e observa a gema ser sugada pela garrafa. Então é só soltar a gema em outro prato.

Simples né?

Quando você aperta a garrafa, tira ar dela. Ao encostar na gema e ir soltando aos poucos, o ar entra na garrafa, e leva a gema com ele.

E não precisa ter medo. A membrana da gema é resistente, fiquei brincando de colocar e tirar a mesma gema e ela não se rompeu.

Pronto, agora chega de preguiça de fazer suspiros!